核桃
豐富維生素E，對抗體內自由基氧化；含多量脂肪、蛋白質、礦物質易被人體消化吸收。能促進腦神經發展，強化腎臟功能的功效，對於老人的健忘、小孩腦部發育都有很好。使用前可先入烤箱烤熟風味較佳。因含有較多油脂容易氧化，保存時需注意密封冷藏。
目前分類：料理 (3)
- Apr 16 Sun 2017 17:58
（料理）宮廷點心-核桃
- Mar 24 Fri 2017 17:55
（料理）根部類料理-胡蘿蔔
- Mar 24 Fri 2017 15:29
（料理）香草料理-迷迭香（Rosemary）
迷迭香
迷迭香是一種針狀葉子的地中海草本植物，為良好的抗氧化劑來源。迷迭香也有助於排毒、味覺改變、消化不良、腸胃脹氣等消化問題以及食慾不振的改善。
在中醫的學說裡，迷迭香能安神、健胃、治頭痛。試試看喝迷迭香葉子茶，每天最多3杯，將可改善以上問題。
